小樽と言えば伊勢鮨、伊勢鮨といえば小樽

Vol.7489




小樽に来るたびに
すごく楽しみにしていることが
あるのです。


小樽運河？
ガラス？
あんかけ焼きそば？


もちろん全部大好きですが、
絶対に外せないのが……
伊勢鮨！！！





私の中では、
小樽と言えば伊勢鮨。
伊勢鮨と言えば小樽。

今回もオーダー会の合間に
しっかり伺ってきました！










カウンターに座って、
目の前にお寿司が出てくる。

まずひと口。
「うまっ！」

次のお寿司が出てくる。
「これもうまっ！！」

さらに次が出てくる。
「やっぱり、うまっ！！！」

仕立て屋として普段は、

「この生地は色の深みが……」
「この柔らかな風合いが……」

などと、それらしい言葉を
一生懸命使っておりますが、
伊勢鮨では完全に語彙力崩壊。

ほぼ「うまっ！」だけで
最後まで乗り切れます(^^♪




もちろん今回、
小樽へ来た目的は
秋冬オーダー会。

ナポリから届いた生地を広げて、
お客様の秋冬の装いを
しっかりご提案しております。

でも伊勢鮨がなかったら、
小樽出張のテンションが





仕事があって、
美味しいものがあって、
大好きな街で皆さんに会える。

出張の楽しさって、
こういうところにもありますね。

今回も最高でした！
ごちそうさまでしたーーー