2019年8月31日
一杯3,400円のラーメンを売る秘訣
vol.5018 こんにちは! 『日本で唯一の』 経営者専門スーツ仕立て屋 イルサルトの末廣徳司です 経営理念を身に纏い 『会社の顔』に相応しい 経営者を創り上げるお手伝い 今日もここに向けて 全力で仕事したいと思います ◆一杯3400円のラーメン ペニンシュラ東京の ルームサービスに 『一風堂』が登場! 価格は一杯3400円! そんなニュースを 先日目にしました ↑↑↑ 出展元 ヤフーニュース 街中で食べれば 800円 ホテルのルームサービス で食べると3400円 こうしたことは よくあることですね 街中で買うと 100円のコーラ 高級ホテルのバーで飲むと 800円のコーラに変わる 値段は 物だけでは決まらないのです ◆1杯10,000円コーラ 高級ホテルのバーで 綾瀬はるかさんが 横に座ってくれるなら 100円のコーラの価格は 更に上がります! 1杯10,000円でも 安いかもしれません! 同じものでも やり方を変えれば 100倍以上の価格になるのです 値段と言うのは 1)どんな人が? 2)どんな場で? 3)どんな風に? 提供してくれるのか?で まったく変わってきます ◆価値を感じていただく 価格ではなく 価値を届けたい そう考える経営者は この3つをどう考えるのか? は非常に大切です 十分に価値があると 思っていただくためには 何をしたらいいのか? 1)のどんな人か?では 私自身の人間性や ブランド価値を 如何に上げるか? スタッフの教育 2)のどんな場で?では 場の雰囲気を 如何に創りあげるのか? おもてなしを どうするのか? 3)のどんな風に?では ご提案方法から アフターサービスに至るまで いつ何をどうするのか? こうしたことを整備していく 必要があるのです ◆価値を磨き続ける 同じような商品でも 伝え方次第で 価値は全く異なります 同じような伝え方だと 同じ様にしか見えなく 価格競争に陥るのです 価値の伝え方を つねに進化をさせ続け 十分価値があると感じて頂く 会社を創りあげたい! そんな風に感じます 又イルサルトが お役立ちできるのは お客様のブランド価値を 装いから創り上げること この部分に使命感を持ち 仕事をしていきたい 一風堂のニュースを見て そんな事を感じました↓
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