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ファビオさんのトマティカに感動しました!!

昨日から明日まで代官山サロンでオーダー受注会を開催している為東京に来ています。

昨日の晩は,ワールド時代の先輩と恵比寿で食事をご一緒させて頂きました!

ボクも1年以上前に行った事のあるイタリア人ファビオさんが経営している”トマティカ”と言うイタリア料理屋さん

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イタリア出身のファビオさんが日本人の奥様としているこのお店。

雰囲気もすごく良くて何かご自宅に招かれている様な雰囲気がすごく良いお店なんです。

イタリアの家庭料理と言った感じの料理なので一般的なイタリアンではなかなか食べられない料理が多い上に,同じお客様には同じメニューを出さないそうなんです。

派手さはないのですが,一個一個を愛情込めて作っているのでものすごく繊細で美味しいんです(^^)

昨日のメニューですが。。。

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焼きパプリカのファルシー

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ナスのパルミジャーナ

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魚介とイタリア風黒米(黒米は初めて食べましたがめちゃめちゃ美味しかったです!)

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リコッタとトマトソーズのニョッキ

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豚ヒレ肉のメダリオーニ

料理も感動的に美味しかったのですが,ボクを感動させたのはファビオさんがボクの事を名前で呼んでくれた事でした!!!

一年半ほど前に2回行っただけなのに,末廣さんは何を飲まれますか??と言ってくれたんです。

単純な事ですが,すごく嬉しいしなかなか出来ることではありませんよね!

この一言でボクはファビオさんの大ファンになってしまいました!

東京のイタリアンはトマティカ以外行かないことに決めました(^^)

料理も最高,雰囲気も良くて,何よりファビオさん夫婦がすばらしいこのトマティカ!

是非皆さんも行ってみてくださいね!!

■トラットリア トマティカ
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-17-5
TEL 03-6315-6508
www.tomatica.jp

 

この記事を書いた人
末廣徳司の画像
末廣 徳司
株式会社イルサルト 代表取締役社長

日本唯一の
経営者専門スーツ仕立て屋


経営者、政治家、医師、作家、講演家、
士業、芸能人、スポーツ選手に至るまで
創業以来11年間で
のべ15,000名を超えるブランド人の
スーツを仕立てる。


「いま似合うかどうかで服を選ばない」
「好きかどうかで服を選ぶと失敗する」
「ブランド物はビジネスを減速させる」



など経営者に向けた
独自の服選び理論を提唱している。

日本経済新聞社主催で
経営者向けの着こなし術セミナー、
コラムの執筆

世界展開するブランド
「トミーヒルフィガー」の
商品開発プロデュースも行う。

大事なことは
「どう生きるのか?」を決め
その生き方に相応しい服を選ぶこと。


1人でも多くの方に服の持つ力、
装う意味や価値を伝え

経営者の生きざまをひもとき
かがやく人生を仕立てあげる


ことをミッションにしている。

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