2026年3月22日
阪急六甲のPizzeria Calmoはオススメ！
Vol.7314
三連休の締めくくりは
ピッツァランチ。
向かったのは阪急六甲の
「Pizzeria Calmo」
コンパクトな店内と、
すぐ目の前にある石窯。
手際よく生地を伸ばし、
店主が迷いのない動きで
焼き上げていく様子は、
それだけでエンターテイメント。
ナポリの小さな
ピッツェリアを思い出します(^^♪
いただいたのは、
水牛モッツァレラのマルゲリータ。
これがまた実に美味しい(^^♪
一口食べてまず感じるのは
生地の軽やかさ。
外は香ばしく、中はもっちり。
そこにトマトのほどよい酸味と、
モッツァレラのコクが重なって、
シンプルなのにしっかり美味しい。
こういうお店に出会うと、
改めて思うことがあります。
それは、本当にいいものって、
足し算ではなく引き算。
ピッツアに絞り余計なことをせず、
素材と技術で勝負しているから
飽きがこない。
それはどこか装いにも通じます。
シンプルだけど印象に残る。
そんな1着のような存在です。
ちなみにこちらのお店、
席数が少ないので予約は必須。
でもひと手間をかけてでも
行く価値は十分にあります。
ぜひ行ってみてください！
Pizzeria Calmo
神戸市灘区宮山町2-5-3
はじめての書籍が
発売されました！
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（amazon）
よりご購入いただけますので
ぜひ読んでください！
創業以来16年間で
のべ20,000名を超えるブランド人の
スーツを仕立てる。
「いま似合うかどうかで服を選ばない」
「好きかどうかで服を選ぶと失敗する」
「ブランド物はビジネスを減速させる」
など経営者に向けた
独自の服選び理論を提唱している。
日本経済新聞社主催で
経営者向けの着こなし術セミナー、
コラムの執筆
世界展開するブランド
「トミーヒルフィガー」の
商品開発プロデュースも行う。
大事なことは
「どう生きるのか？」を決め
その生き方に相応しい服を選ぶこと。
1人でも多くの方に服の持つ力、
装う意味や価値を伝え
経営者の生きざまをひもとき
かがやく人生を仕立てあげる
ことをミッションにしている。
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